Trong ngành F&B hiện đại, khi hương vị không còn là yếu tố cạnh tranh duy nhất, quảng cáo đã trở thành phần tất yếu của trải nghiệm ẩm thực. Vị giác thực khách giờ đây không chỉ nằm ở đầu lưỡi mà còn được nuôi dưỡng từ những câu chuyện thương hiệu đầy cảm hứng.
Điểm chung của những chiến dịch thành công dưới đây không nằm ở ngân sách khủng, mà nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa: Sự thấu hiểu Insight + Cách kể chuyện sáng tạo + Nhất quán trong thông điệp. Quảng cáo F&B hiện đại không còn đơn thuần là giới thiệu món mới hay khuyến mãi ngắn hạn, mà là hành trình định hình thói quen và ký ức sâu đậm trong tâm trí người tiêu dùng.
Một chiến dịch của Burger King vào tháng 2/2020 đã làm rõ hướng tiếp cận này. Thay vì dùng hình ảnh quảng cáo lung linh thông thường, Burger King đã khẳng định việc loại bỏ hoàn toàn các chất bảo quản nhân tạo khỏi sản phẩm bằng ý tưởng phơi bày quá trình một chiếc bánh Whopper bị mốc đi sau 34 ngày.
👇Dưới đây là 4 chiến dịch quảng cáo nổi bật nhất trong ngành F&B tính đến năm 2026 mà bất kỳ thương hiệu nào cũng có thể học hỏi về tư duy chiến lược.
OREO – The OREO Doomsday Vault: Khi nỗi lo được chuyển hóa thành niềm tin
Vào tháng 10/2020, Oreo đã tạo nên một cơn địa chấn truyền thông khi chính thức ra mắt “Hầm Tận Thế” tại Na Uy. Ý tưởng này xuất phát từ việc xây dựng một căn hầm kiên cố để bảo tồn bánh Oreo trước nguy cơ tiểu hành tinh va chạm Trái Đất. Điểm ấn tượng nhất chính là tốc độ thực thi thần tốc chỉ trong 35 ngày, kết hợp nhuần nhuyễn giữa phim tài liệu và sức lan tỏa của mạng xã hội. Bài học được rút ra ở đây chính là khả năng biến một nỗi lo vu vơ của người hâm mộ thành một chiến dịch PR mang tầm toàn cầu, qua đó khẳng định mạnh mẽ giá trị “bảo tồn” và sự trường tồn của thương hiệu trong tâm trí khách hàng.
PIZZA HUT – Official Sponsor of Dominoes: Đỉnh cao của sự sáng tạo và hài hước
Không cần những thông điệp đao to búa lớn, Pizza Hut UK đã thực hiện một cú “chơi chữ” đầy thông minh vào giữa tháng 7/2024, ngay trước thềm Giải vô địch thế giới trò chơi Domino. Bằng cách tự nhận là “Nhà tài trợ chính thức cho Dominoes” (trò chơi Domino), thương hiệu này đã tạo ra một sự liên tưởng thú vị nhưng cũng đầy thách thức với đối thủ trực tiếp là Domino’s Pizza. Thông qua việc hợp tác với câu lạc bộ Domino tại Anh để nhấn mạnh thông điệp “Ai thích Dominoes cũng đều yêu Pizza Hut”, chiến dịch đã đạt hơn 6 triệu lượt xem và chiếm được 85% cảm tình từ công chúng. Đây là minh chứng cho việc sử dụng sự hài hước để giải quyết bài toán Top-of-mind về dịch vụ giao hàng một cách tinh tế.
CHICK-FIL-A – Eat Mor Chikin: Sức mạnh của sự nhất quán dài hạn
Nếu nói về định vị thương hiệu, khó có cái tên nào vượt qua được Chick-fil-A với những chú bò “nổi loạn” xuất hiện từ tận năm 1995. Ý tưởng để những chú bò tổ chức “biểu tình” kêu gọi con người hãy ăn thịt gà thay vì thịt bò đã trở thành một biểu tượng của ngành quảng cáo ngoài trời. Đặc biệt, việc sử dụng lỗi viết sai chính tả cố ý đã tạo nên một nét cá tính riêng biệt, vừa gần gũi vừa hóm hỉnh. Bài học lớn nhất ở đây chính là sự nhất quán trong thông điệp suốt nhiều thập kỷ có thể biến một quảng cáo đơn thuần trở thành một phần di sản của văn hóa đại chúng.
SNICKERS – You’re Not You When You’re Hungry: Thấu hiểu insight để trở thành giải pháp
Ra mắt lần đầu tại sự kiện Super Bowl 2010, chiến dịch kinh điển của Snickers đã định nghĩa lại cách tiếp cận khách hàng thông qua tâm lý học. Bằng cách định vị cơn đói không chỉ là phản ứng sinh học mà là một trạng thái cảm xúc khiến con người “biến chất”, Snickers đã khéo léo lồng ghép sản phẩm của mình như một “giải pháp tức thì”. Loạt TVC hài hước với sự góp mặt của các biểu tượng như Mr. Bean hay Betty White không chỉ mang lại tiếng cười mà còn khắc sâu vào tâm trí khách hàng một thói quen: Khi đói, hãy chọn Snickers để tìm lại chính mình.
Thương hiệu của bạn đã có một “câu chuyện vị giác” đủ sức chạm đến cảm xúc khách hàng chưa? Nhắn tin ngay cho iGem để cùng chúng tôi “nấu” nên những chiến dịch Branding đột phá và đầy cảm hứng cho thương hiệu F&B của bạn.
Nguồn: Sưu tầm & Tổng hợp